Nous sommes ravis d’annoncer notre collaboration avec Thierry Schwartz, chef étoilé à Obernai et fervent défenseur de la cuisine naturelle.
Dès nos premiers échanges, il nous est apparu comme une évidence de travailler ensemble pour promouvoir un goût authentique, mettant en valeur le terroir et le travail des agricultrices et des agriculteurs engagés dans l’approche Demeter à travers une cuisine raffinée et renommée.
Découvrez l’univers du chef dans cet échange plein d’humilité et ne manquez pas les recettes exclusives spécialement concoctées pour vous !
Rejoignez-nous pour un moment de gourmandise et de biodynamie avec Thierry Schwartz et l’équipe Demeter au salon BiObernai du 13 au 15 septembre 2024.
