Domaine HUET

Au cœur de l’AOC Vouvray, le Domaine Huet créé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston compte aujourd’hui 30 hectares de Chenin, planté sur trois parcelles historiques : le Haut-Lieu, le Mont et Clos du Bourg.

Le domaine fut l’un des précurseurs de la culture biodynamique dans le vignoble français. Cette méthode de culture qui respecte le sol, la plante et l’environnement, permet de développer le caractère de leurs vins et de conserver l’authenticité de leurs terroirs. Leurs travaux sont guidés par les différents rythmes des planètes, ainsi que le pratiquaient, plus ou moins consciemment, les vignerons des siècles passés.