DOMAINE DE CAZABAN

Types de produits

Vins, bières et spiritueux

Liste de produits

Vin blanc AOP Minervois "Coup de Foudre" 2021
Vin blanc AOP Minervois "Ephemere" 2020
Vin blanc IGP Aude "Gamme C Vermentino" 2023
Vin Blanc VDF "Dernier cri" 2018
Vin blanc VDF "Naissance d'un Grand Blanc" 2020 - 2023

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Vin rosé aop minervois "game c rose - 2023
Vin rosé igp pays d'aude "hors série n°1" 2021 - 2023
Vin rosé vdf "china girl" - 2023
Vin rouge aop cabardès "domaine de cazaban" 2018 à 2022
Vin rouge aop cabardès "les petites rangées" 2020 - 2021 - 2023
Vin rouge aop cabardès 2023
Vin rouge aop minervois "demoiselle" 2020 - 2021 - 2023
Vin rouge aop minervois 2023
Vin rouge igp aude "jours de vigne" 2021 - 2023
Vin rouge igp aude a1353 - grenache noir - 2022 - 2023
Vin rouge igp aude b0003 - grenache noir - 2022 - 2023
Vin rouge igp aude c1167 - grenache noir - 2022 - 2023
Vin rouge vdf "angie" 2023
Vin rouge vdf "fade to black" 2023
Vin rouge vdf "lust for life" 2023
Vin rouge vdf "sabotage" 2022 - 2023

Points de vente

sur place, en ligne, magasins spécialisés bio, cavistes

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https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/04/Photo-Emmanuel-Taillez-Sylvie-Bardy.jpg

https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/04/Mathieu-Drouet-DJI_0467-Sylvie-Bardy.jpg

https://www.demeter.fr/wp-content/uploads/2022/04/A1-Sylvie-Bardy.jpg

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Domaine viticole du Languedoc Roussillon
• À 10 Minutes de Carcassonne, sur les contreforts de la Montagne Noire
• Au cœur de l’appellation Cabardès
• Agriculture biologique (certifié Ecocert depuis 2010) et biodynamique (certifié Demeter depuis 2013)
• Production de 85 000 cols/an
• 23 hectares de vignes sur 3 îlots : coteaux, montagne et plaine
• Terroirs : Argilo calcaire et schistes
• Cépages : Méditerranéens (syrah, grenache, carignan, cinsault, mourvèdre, roussanne, marsanne, vermentino) et Océaniques (merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon)
• Vendanges 100% manuelles
• Appel à la traction animale pour certaines parcelles sur schistes en montagne
• Vinification non interventionniste
• Levures indigènes
• SO2 ajouté très en dessous du cahier des charges biodynamiques
• Vins en AOP Cabardès / AOP Minervois, IGP Aude et Vins de France

Coordonnées

Chemin des Eclauzes
11600 Conques sur orbiel

+33 (0)6 76 29 79 97

http://www.domainedecazaban.com

Itinéraire

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